KARUPUAK JANGEK

Camilan ini juga merupakan salah satu identitas tanah minang. Rasanya yang gurih dan nikmat sebanding dengan usaha atau kerja yang dilalui dalam pembuatannya. Dengan bahan kulit sapi atau kulit kerbau yang diolah melalui proses khusus, pengolahannya memakan waktu beberapa hari sebelum siap untuk digoreng dan dinikmati. Proses menggorengnya sendiri juga melalui dua tahapan. Itu sebabnya bahwa keahlian mengolah kerupuk seperti ini bukan merupakan kemampuan yang bisa didapat oleh setiap orang.

 

 

 

  

BUFFALOES’ SKIN CRISP

This snack is another identity of the land of Minangkabau. Its yummy and delicious taste is equal to the great efforts taken in the making process. Made from buffaloes or cows’ skin, the process takes up to several days and goes through a number of steps before it is ready for frying and ready to enjoy. The frying itself needs two special steps. That’s why the mastering skill in producing such this crisp is not the common ability everyone can get.

 

HARGA/PRICE: RP. 120.000. (1000 gr), RP. 60.000. (500 gr)

Ketersediaan/Stock : Selalu Ada/Ready Stock

Siap Kirim/Ready for Delivery : Setiap Hari/Every Day

 

SAMBAL GORENG KENTANG SPESIAL

Diolah secara sederhana di dapur kami, kentang segar pilihan dikupas dan diiris tipis seukuran batang korek api untuk kemudian digoreng dengan menggunakan minyak goreng mutu terbaik.

Setelah dicampur dengan bumbu dan sambal yang kami racik bervariasi tingkat kepedasannya, camilan yang biasa dijadikan teman (lauk) untuk makan nasi ataupun bubur  atau makanan lain ini pastinya berbeda dari sekedar keripik kentang yang biasa anda kenal. Kerenyahan kentang dan rasa bumbu yang istimewa inilah yang akan selalu membuat anda ingin lagi dan lagi ….

SPECIAL CHILLI COVERED POTATO STICK

It’s simply made from peeled fresh potatoes, sliced into match-stick size to be fried with best quality frying oil in our kitchen. 

Upon the mixing with chilli paste and spices which level of spicy is made vary, this snack which is usually eaten with rice or porridge will surely be different from the ordinary potato stick you’ve ever known. It is the crispy potato and the special taste of spices that will make you always want to have it more and more …

HARGA/PRICE: RP. 90.000.(1000 gr), RP. 45.000. (500 gr)

Ketersediaan/Stock : Dibuat Berdasarkan Pesanan/Made On Order

Siap Kirim/Ready for Delivery : Keesokan Hari/The Next Day

KACANG TOJIN

Dari kacang tanah kualitas pilihan yang digoreng dengan minyak kualitas terbaik serta racikan bumbu dan teknik pengolahan yang diturunkan oleh dua generasi terdahulu, kami persembahkan Kacang Tojin istimewa ini. Taburan bawang gorengnya menambah aroma yang semakin membuat  ketagihan.

Cocok sebagai camilan di segala suasana, jenis kacang goreng ini sudah terkenal menjadi tradisi sebagai salah satu suguhan dalam merayakan Idul Fitri di sebagian besar  wilayah Sumatera. 

FRIED PEANUT WITH GARLIC AND ONIONS

From assorted good quality of groundnuts  which are fried using best quality cooking oil, we present to you this special Kacang Tojin, thanks to the recipe of secret spices and technical process we inherit from our great-grandma.  The spread of fried onion and garlic enriches its aroma that makes you’ll surely love it and get addicted. 

Suitable as snack for any occassion, this kind of fried peanuts has become a tradition and popularly known as one of the items served in celebrating the muslim festive season in most parts of Sumatra.

 

HARGA/PRICE: RP. 125.000.(1000 gr), RP. 65.000. (500 gr)

Ketersediaan/Stock : Dibuat Berdasarkan Pesanan/Made On Order

Siap Kirim/Ready for Delivery : Keesokan Hari/The Next Day

 

RENDANG PADANG ISTIMEWA

Lewat tangan-tangan terampil yang sudah berpengalaman memasak masakan khas ranah minang, daging sapi segar, santan kelapa yang gurih dan kental, cabe merah pegunungan yang dicampur dengan beragam bahan dan bumbu spesial rendang padang dimasak di atas tungku kayu api selama lima hingga tujuh jam untuk menghasilkan rendang padang yang istimewa dengan citarasa khas minangkabau yang sudah sangat terkenal.

Masakan identitas ranah minang ini pastinya cocok dengan lidah atau selera siapa saja.  Tak heran apabila di tahun 2010 rendang Padang dinobatkan CNNgo sebagai makanan terlezat sedunia. 

SPECIAL RENDANG PADANG

Through skilled and experienced hands in making specific foods of minang land, fresh beef along with delicious and creamy coconut milk and chilli from the highland are mixed with various particular spices and ingredients which are then cooked using traditional firewood stove for five to seven hours to produce this very special rendang Padang with the famous specific taste of Minangkabau.

This culinary which is considered as one of the Minang people identities will certainly suit everyone’s tongue and taste. It is therefore no wonder if CNNgo, through its survey in 2010,  has labeled rendang as the most delicious food on earth.

HARGA/PRICE: RP. 180.000.(1000 gr), RP. 90.000. (500 gr)

Ketersediaan/Stock : Dimasak Berdasarkan Pesanan/Made On Order

Siap Kirim/Ready for Delivery : Keesokan Hari/The Next Day